Отряд Десятиногие головоногие моллюски (Decapoda)

В отличие от осьминогов у десятиногих головоногих моллюсков (у каракатиц и кальмаров) не восемь, а десять щупалец.

От осьминогов десятиногие отличаются еще и другими признаками: присоски со стебельками и снабжены опорными роговыми кольцами, которые у многих кальмаров превращаются в когти или крючья. На щупальцах присоски располагаются в два или в четыре продольных ряда (поперечных рядов может быть больше сотни). По бокам тело десятиногих головоногих моллюсков всегда несет пару ромбовидных, сердцевидных, весловидных или каемчатых плавников. Так называемый замыкающий аппарат, т. е. хрящевые "кнопки", запирающие мантийное отверстие перед реактивным толчком, почти у всех декапод хорошо развит.

Все десятиногие - пелагические или нектобентические хищники. С триасового периода мезозойской эры и до наших дней науке известно около 700 вымерших и ныне живущих видов этого отряда.

Подотряд Каракатицы (Myopsida)

Внешне типичную каракатицу, или сепию, легко отличить от кальмара. У нее уплощенное сверху вниз тело (у кальмара оно цилиндрическое, кеглевидное), отороченное по бокам узкой каймой плавников. Щупальца короткие, а тентакули, или ловчие руки, в покое и в движении втянуты внутрь головы, в особые карманы. Когда каракатица хватает добычу, она с силой, словно из катапульты, выбрасывает их из карманов и присасывается ими к жертве.

В анатомии каракатиц систематики выделили следующие черты, несвойственные кальмарам (назовем из них только главные): роговица у каракатиц не пронзена в центре широким круглым отверстием, как у кальмаров, т. е. глазные камеры у каракатиц, как говорят зоологи, замкнутые; раковина у них обычно известковая (у кальмаров без примесей извести, чисто хитиновая); роговые (вернее, тоже хитиновые) кольца присосок никогда не изменяются в крючья; светящиеся органы состоят только из мицетомов с симбиотическими бактериями (фотофоров не бывает), а из двух яйцеводов функционирует только один, левый.

Интересно, что в процессе эволюции некоторые каракатицы, которые ведут сходный с кальмарами образ жизни, приобрели и типичную внешность этих животных, хотя и сохранили характерные для своего подотряда анатомические признаки. Этот однообразный отпечаток, который одинаковый образ жизни накладывает на разных по происхождению животных, называют конвергентным сходством.

Кальмароподобные каракатицы, или лолиго, обитают в тропических и теплых морях (тоже характерная черта типичных каракатиц). Это очень подвижные и хищные животные.

Настоящие каракатицы, или сепии (Sepia), не так подвижны, как лолиго, но не менее их хищны. Сепии не живут в открытых просторах океанов. Они держатся обычно у берегов и неглубоко (до 200 м, глубже не опускаются).

Рис. 116. Россия (Rossia glaucopis)

Эти животные, говорит британский натуралист Фрэнк Лейн, "буквально оставили след в человеческой культуре", ведь в течение веков люди писали их чернилами.

Знаменитая краска "сепия" получила свое название от научного названия каракатицы - Sepia, из чернильной жидкости которой она изготовляется. Краска очень ценная, необыкновенно чистого коричневого тона. Конечно, химики в производстве современной "сепии" научились обходиться без каракатиц. Но по-прежнему еще натуральная "сепия" в большом количестве потребляется промышленностью для приготовления краски, которая носит ее название.

Не менее древнее и разнообразное употребление находит у людей и "кость" каракатицы. Так называют остаток недоразвитой внутренней раковины этого моллюска. Она имеет перовидную форму и состоит, как известно, из извести.

"Кость" каракатицы ("морская пена" - samudra phena по-индийски) очень популярна среди парфюмеров и ювелиров, любителей птиц и животноводов, аптекарей и медиков.

Ее собирают на берегу моря, главным образом на побережьях Португалии, Северной Африки и Индии. В 1954 г. из одного лишь Туниса вывезли 175 т "костей" каракатиц.

Животноводы ценят "кость" каракатицы за высокое содержание в ней кальция, необходимого для скелета растущих животных; чертежники - за превосходные качества промокательной бумаги и ластика, которыми она обладает. Ювелиры приготавливают из нее формы для отливки. Годится "кость" каракатицы и для шлифования металла, полировки дерева, добавляют ее в политуру и даже в зубной порошок, чтобы придать блеск зубам.

"Костью" каракатицы лечили и лечат кожные и ушные заболевания, воспалительные процессы и многие другие болезни.

А недавно три японских исследователя открыли еще одно неоценимое качество каракатицы: ее жир, оказывается, обладает свойствами антибиотика.

Подотряд Кальмары (Oegopsida)

Переходим теперь к описанию одной из самых интересных групп морских животных - кальмаров. Все они обитатели открытых морских просторов, отличные пловцы, едва ли не самые быстрые в море животные, а некоторые и отличные летуны!

Кальмары, даже сравнительно некрупные, могут развивать скорость до 55 км в час. Об этом можно судить по скорости и дальности полета так называемых летающих кальмаров.

Лучший пилот среди моллюсков - кальмар стенотевтис. Английские моряки называют его флайнг-сквид (летающий кальмар)^*.

^* (Кальмары других видов - Onychoteuthis banksii, Ommastrephes sagittatus, Symplectoteuthis oulaniensis - тоже могут совершать полеты над морем.)

Это небольшое животное размером с сельдь. Кальмар преследует рыб с такой стремительностью, что нередко выскакивает из воды, стрелой проносясь над ее поверхностью. К этой уловке он прибегает и спасая свою жизнь от хищников - тунцов и макрелей.

Развив в воде максимальную реактивную тягу, кальмар-пилот стартует в воздух и пролетает над волнами более 50 м. Апогей полета живой ракеты лежит так высоко над водой, что летающие кальмары нередко попадают на палубы океанских судов. Четыре-пять метров не рекордная высота, на которую поднимаются в небо кальмары. Иногда они взлетают еще выше.

Английский исследователь моллюсков доктор У. Рис описал в научной статье кальмара (длиной всего в 16 см), который, пролетев по воздуху изрядное расстояние, упал на мостик яхты, возвышавшийся над водой почти на 7 м.

Случается, что на корабль сверкающим каскадом обрушивается множество летающих кальмаров.

Осьминоги тоже умеют летать. Французский натуралист Жан Верани видел, как обычный осьминог разогнался в аквариуме и вдруг задом вперед неожиданно выскочил из воды. Описав в воздухе дугу длиной метров в пять, он плюхнулся обратно в аквариум. Набирая скорость для прыжка, осьминог двигался не только за счет реактивной тяги, но и греб щупальцами.

Рис. 117. Обыкновенный лолиго - Loligo vulgaris (слева) и кальмар Ommastrephes sp. (справа)

Глубоководные кальмары отличаются часто очень причудливой внешностью. Особенно поражают их глаза. У одних они торчат вверх телескопами, у других на тонких стебельках вынесены далеко в стороны, а есть и такие кальмары, у которых (небывалое дело!) глаза асимметричные: левый в четыре раза больше правого.

Как плавают эти животные - ведь голова у них не уравновешена?

Немалые, наверное, приходится им прилагать усилия, чтобы плыть вперед и не переворачиваться.

Профессор Джильберт Восс из Океанографического института в Майами (США) думает, что большой глаз приспособлен к глубинам, он собирает своей мощной оптической системой рассеянные там крохи света. Маленьким же глазом кальмар обозревает окрестности всплывая на поверхность.

Это вполне возможно (асимметричные глаза типичны для представителей семейства Histioteuthidae). У кальмаров есть и совсем особенные глаза, ни у кого в природе больше не встреченные,- термоскопические^*. Они "видят"... тепло. На плавниках кальмара мастиготевтиса около тридцати миниатюрных термолокаторов, способных, очевидно, воспринимать тепловые лучи. Темными точками они рассеяны в коже. Под микроскопом видно, что орган состоит из шаровидной капсулы, наполненной прозрачным веществом. Сверху капсула прикрыта толстым слоем красных клеток - это светофильтр, он задерживает все лучи, кроме инфракрасных.

^* (Термоскопические глаза открыты у глубоководных кальмаров Chiroteuthis bomplandi, Mastigoteuthis grimaldii, Abralia sp. Enoploteuthis sp.)

По-видимому, в термоскопических глазах кальмаров происходят фотохимические процессы такого же типа, как и на сетчатке обычного глаза или на фотопластинке. Поглощенная органом энергия приводит к перекомбинации светочувствительных (у кальмаров теплочувствительных) молекул, которые воздействуют на нерв, вызывая в мозгу представление о наблюдаемом объекте.

У гремучих змей Америки и щитомордников, которые водятся у нас в Сибири, тоже есть на голове своеобразные термолокаторы, но устроены они иначе - по принципу термоэлемента. Змеи при помощи термолокаторов разыскивают в темноте теплокровных грызунов и птиц, которые, как и всякое нагретое тело, испускают инфракрасные лучи.

Рис. 118. Чудесная лампа (Lycoteuthis diadema)

А зачем термоскопические глаза кальмарам? Ведь на глубинах, где они обитают, нет теплокровных животных.

Нет ли? А кашалот! Этот прожорливый кит ныряет очень глубоко и охотится в морской бездне на кальмаров. Съедает их в день несколько тонн. 95% его меню составляют глубоководные кальмары.

Сотни тысяч кашалотов пожирают ежедневно сотни миллионов кальмаров, преимущественно глубоководных. Поэтому, наверное, развились у жителей холодной пучины глаза, которые "видят" тепло. Местных теплокровных животных там нет - это правда, зато сверху, с сияющей лазури моря, вторгаются в царство вечного мрака огромные прожорливые звери. Сигналы о их приближении подают кальмарам термолокаторы.

Многие из кальмаров невелики по размерам. Таков, например, очень обычный в наших дальневосточных морях тихоокеанский кальмар Ommastrephes sloanei pacificus, которого японцы добывают по 700 тыс. т в год. Но есть среди кальмаров и настоящие гиганты, встреча с которыми не сулит человеку ничего хорошего. О них сложено много легенд, но долгое время гигантские кальмары, или архитевтисы (Architeuthis), не попадались в руки зоологов, и ученые уже начали было сомневаться, существуют ли они в действительности.

С древнейших времен люди, жизнь и труд которых тесно связаны с морем, верили, что в морской пучине живут странные огромные существа, непохожие ни на рыб, ни на медуз, ни на раков, ни на других обитателей океана. Почти у всех приморских народов, живущих по берегам океанов и открытых морей, есть свои мифы об этих загадочных животных. Одни называют" их полипусами, другие - кракенами, третьи - пульпами. У чудовищ много и других названий.

О крупных морских животных, вооруженных многочисленными щупальцами с присосками, писал еще Аристотель. Он называет их большими "тевтисами" и добавляет, что "в Средиземном море они достигают размеров в пять локтей (около 2,5 м) и отличаются красноватым цветом и округлыми плавниками на хвосте".

Шли столетия, и странные морские чудовища выросли в устах молвы до поистине сказочных размеров: уже не локтями измеряли их рассказчики, а милями...

Рассказы о них, сообразно со вкусами и уровнем познаний эпохи, приобретают еще более фантастичный и курьезный характер.

Норвежцы, для которых море стало родной стихией, больше других европейцев страдали от этих чудовищ. Упоминания о кракенах особенно часто встречаются в сочинениях средневековых скандинавских писателей и летописцев.

Рис. 119. Хиротевтис верании (Chiroteuthis veranyi)

Олаус Магнус, архиепископ Упсалы и известный хроникер, в своей "Истории северных народов" (издана в 1555 г.) рассказывает о "чудовищной рыбе", появляющейся у берегов Норвегии. "Рыба" эта в длину не меньше мили и похожа скорее на остров, чем на животное.

Вполне естественно, что такое страшилище могло "потопить много больших кораблей со множеством сильных матросов".

Вид "рыбы" ужасен. У нее непомерно большая квадратная голова, усаженная уродливыми бородавками и буграми, и огромные глаза - отныне традиционные признаки кракена.

В конце XVIII и начале XIX в. в Парижском музее естественной истории работал известный французский зоолог Дени де Монфор. Он написал много научных трудов о животных, но знаменитым его сделала книга "Естественная история моллюсков", изданная в 1801-1802 гг. Де Монфор собрал все известные ему рассказы о кракене, которого называл "колоссальным пульном". Немало добавил и от себя. Получилось удивительное сочинение - суррогат науки и фантастики. Его "Естественная история" смело могла претендовать на звание научно-фантастического романа, и даже в наше время этот "роман", наверное, считался бы одним из самых увлекательных.

"Колоссальный пульп" де Монфора - чрезвычайно опасное и агрессивное чудовище, настоящий пират океанских просторов. Однажды он, неожиданно вынырнув из глубины, схватил своими щупальцами трехмачтовое судно и потащил его ко дну. В другом месте де Монфор рассказывает о том, как стая этих чудовищ потопила за одну ночь десять военных кораблей.

30 ноября 1861 г. произошло следующее знаменательное событие: французский пароход "Алектон" встретил в море... кракена.

В два часа пополудни недалеко от Канарских островов было замечено с корабля огромное и странное существо, которое медленно плыло у самой поверхности. На голове чудовища, словно клубок змей, копошился десяток длинных щупалец.

Корабль был быстро приведен в боевую готовность. На чудовище навели жерла пушек, но сильная бортовая качка помешала бомбардирам точно прицелиться. Ни один из десяти снарядов не попал в цель. Тогда "Алектон" подошел вплотную к диковинному "зверю", и несколько удачно брошенных гарпунов вонзилось в его тело.

Чудовище словно очнулось от оцепенения и рванулось к кораблю с широко раскрытым клювом, затем отплыло в сторону. "Алектон" вновь настиг "зверя", и новые гарпуны вонзились в него. Сражение продолжалось больше трех часов. Матросам не удалось поймать кракена. Достался им лишь небольшой кусок его хвоста весом около 20 кг. Но судовой художник успел сделать с животного цветной рисунок; он хранится сейчас во Французской академии наук.

В 1873 г. наконец-то одно из чудовищ попалось живым в руки людей. Кракен попал в сеть!

Ньюфаундлендские рыбаки вытягивали на берег закинутый в море невод. Он казался необычно тяжелым и вел себя очень странно: яростно рвался из стороны в сторону. С трудом сеть подтянули к берегу. Но когда она показалась на поверхности, люди едва не выпустили ее из рук - в сети оказался кракен.

Рыбаки увидели массу извивающихся щупалец, а в центре - два сверкающих глаза. Несколько длинных щупалец протянулось сквозь дыру в сети, стараясь достать людей. С минуту они извивались в воздухе, разыскивая свою жертву, но расстояние было слишком велико, и змеи-щупальца вернулись обратно. Испуганные рыбаки готовы были обрубить невод, но не вступать в бой с таким врагом. Однако нашелся смельчак. Выбрав удобный момент, он подскочил сзади к чудовищу и вонзил длинный нож между огромными глазами кракена, а затем быстро отсек голову от туловища.

Рис. 120. Кальмары: Слева - Enoploteuthis leptura (молодой самец); посредине - Onychoteuthis banksii; справа - Bathothauma lyromma (самка)

Этот кракен целиком достался Р. Гарвею. Он измерил кракена - морское чудовище достигало в длину 10 м - и положил в огромный бак, наполненный соленой водой. Позднее законсервированное животное доставили в Лондон в Музей естественной истории.

По-видимому, какая-то тяжелая болезнь свирепствовала в семидесятых годах среди кракенов. Много гигантских животных погибло тогда. Их часто находили на поверхности океана, полуживых и мертвых, и даже на берегу, выброшенных морем.

Рыболовные суда, промышлявшие у берегов Ньюфаундленда, подобрали в море около сотни полумертвых чудовищ. Рыбаки разрубали кракенов на куски и наживляли их мясом снасти для ловли трески. Много животных попало и в руки ученых. Вот тогда их изучили как следует.

Одним из первых исследовал кракенов американский зоолог Эдиссон Веррил. Он дал животным этого рода название, присвоенное им датчанином Стеенструпом - Architeuthis (архитевтис). Веррил составил описание животного по всем правилам зоологической науки.

Гигантские кальмары обитают в открытом море, по-видимому, на глубине 200-1000 м. Известно около десяти видов этого рода, распространенных по всем океанам.

Питаются эти животные крупными рыбами, возможно, даже дельфинами: на коже некоторых дельфинов находили следы присосок крупных спрутов^*.

^* (Слово "спрут" скандинавского происхождения. Норвежцы и датчане обозначают им (sprute или blekksprute) гигантских головоногих. В русском языке спрутом иногда называют также обыкновенного осьминога, но лучше сохранить это название только для очень крупных головоногих.)

Исполнилось уже сто лет, как с достоверностью было установлено существование гигантских кальмаров, однако немного узнали мы о их жизни и повадках^*. Известно, что цвет их кожи обычно темнозеленый (в покое) или кирпично-красный, когда спруты раздражены, что у них самые большие в мире глаза (почти полметра в диаметре), что длина архитевтисов нередко достигает 10-15 м. Самый большой кальмар, точно измеренный зоологами, был длиной в 18 м и весил, по-видимому, около 8 т, Однако время от времени поступают сообщения о еще более огромных спрутах, и это вполне возможно.

^* (Даже в наиболее объемистом описании жизни животных - в четырнадцатитомном сочинении А. Б рема - отведена для гигантских кальмаров лишь одна страница.)

Удивительно ли, что, обладая такими размерами, спруты оставляют на теле своих врагов - китов кашалотов - глубокие шрамы и царапины? Сражение продолжается и внутри кита: на стенках желудков убитых кашалотов исследователи находят иногда отпечатки присосок проглоченных спрутов.

Титанические битвы, которые разыгрываются между кашалотом и спрутом, принадлежат к числу самых грандиозных битв в природе.

Советский специалист по китам Б. А. Зенкович в книге "Киты и китобойный промысел" пишет, что однажды в море его внимание привлекло необычное поведение кашалота. Кит, точно в предсмертной агонии, то выскакивал из воды, то вертелся у поверхности. Моряки заметили, что тело его опутано щупальцами огромного кальмара. Кашалот схватил моллюска в пасть и пытался проглотить, но мешали щупальца, присосавшиеся к голове кита. Чтобы сбросить их, кашалот дико вертелся и выпрыгивал из воды. Ему удалось освободиться от цепких арканов", и он разорвал и проглотил кальмара. Когда корабль подошел к месту битвы, кашалот нырнул под воду. Несколько потерянных им щупалец растерзанного кальмара медленно тонуло в пенящихся волнах.

Трудно, конечно, поверить, что спруты питаются стотонными китами. Никто не находил в их желудках остатков китов. Правда, кальмары настолько тщательно "пережевывают" свою пищу, что в пищевод и желудок она попадает в виде мелко перетертой кашицы. Кроме хищного клюва, во рту у кальмаров есть ведь и "терка" из сотен мельчайших роговых зубчиков, которой они и приготавливают себе "пюре" из рыбы или крабов. Поэтому очень трудно судить о составе пищи кальмаров по содержимому их желудков.

Напротив, меню кашалота наглядно представлено в его желудке. Кашалот не пережевывает пищу, он лишь разрывает на части крупную добычу, а мелкую глотает целиком. В желудке убитого кашалота почти всегда можно найти несколько десятков глубоководных рыб и полтысячи мелких кальмарчиков, обычно целых и неповрежденных (вполне пригодных для музейных коллекций).

Однако очень редко даже в желудках тех кашалотов, которые носят на теле свежие рубцы ранений, полученных в битве со спрутами, попадаются остатки гигантских кальмаров.

Невольно возникает вопрос: не говорит ли это о том, что в непримиримой вражде спрута с кашалотом нападающей стороной чаще бывает не кит, а чудовищный властелин мрачного подводного царства, во владения которого вторгается кашалот в поисках пищи?

В декабре 1946 г. норвежский журнал "Природа" опубликовал интересное сообщение: танкер "Брунсвик", океанское судно водоизмещением в 15 тыс. т и длиной в 150 м, подвергся в Тихом океане нападению... гигантского кальмара. Это произошло среди бела дня между Гавайскими островами и Самоа.

Автор сообщения, капитан норвежского флота Арне Греннингзетер, с интересными подробностями описывает это необычное происшествие.

Огромный кальмар длиной более 20 м неожиданно вынырнул из глубины, быстро нагнал корабль, который шел со скоростью 12 узлов (21,6 км в час). Скорость самого кальмара была около 32-40 км в час. Некоторое время кальмар плыл параллельным с кораблем курсом на расстоянии приблизительно 30 м от его левого борта. Затем описал полукруг, обогнав корабль, зашел справа и, стремительно бросившись в атаку, вцепился в борт, нанося сильные удары по обшивке.

Рис. 121. Galiteuthis armata

Таким образом, мы вновь возвращаемся к вопросу: кальмар - жертва или охотник? Возможно, что в природе эта альтернатива решается либо тем, либо другим образом в зависимости от размеров спрута. Хорошо известно, что кашалот охотится не только на мелких, но и на очень крупных кальмаров длиной до 10-15 м. А разве исключено, что вдвое более крупные кальмары могут быть опасны и для самого кашалота?

Сообщение капитана Греннингзетера заставляет с меньшим недоверием отнестись к легенде о кальмарах-"пожирателях китов". Бесспорно, рассказы о кракенах, огромных, как остров, неправдоподобны. И все-таки действительные размеры этих животных превзошли всякие ожидания. Гигантские кальмары длиной в 10-15 м совсем нередки. С семидесятых годов прошлого века и до настоящего времени море выбросило на побережья Ньюфаундленда, Англии, Исландии, Норвегии, Дании, Японии и Новой Зеландии более 80 гигантских кальмаров. Почти все они имели в длину 10-15 м. Самый крупный из измеренных экземпляров - кальмар, изученный Веррилом. Исполинское животное достигало в длину 55 футов, т. е. около 18 м. Несколько длиннее (19 м) был кальмар, найденный на побережье Новой Зеландии. Этот кальмар вошел в науку под названием "длиннорукого спрута" Architeuthis longimana. Его щупальца отличались невероятной длиной; лежа на земле, кальмар мог дотянуться ими почти до шестого этажа!

Рассказывают, что на побережье Ньюфаундленда несколько десятилетий назад был выброшен двадцатичетырехметровый кальмар. Однако у ученых нет полной уверенности в том, что этот спрут был правильно измерен.

Исследовав рубцы на теле кашалота от присосок спрутов, установили, что некоторые из чудовищ, оставивших на коже китов отпечатки своих "пальцев", были длиной около 30 м.

О весе наиболее крупных спрутов нам известно немного. Вес "дьявольской рыбы", с которой вступил в сражение французский корабль "Алектон", был определен командой этого судна в 2-3 т. Другой кальмар был найден мертвым на поверхности моря у берегов Ньюфаундленда. Усилиями всей команды с трудом удалось поднять его на палубу шхуны. Кальмара разрубили и взвесили по частям. Оказалось, что при длине тела всего в 5 м (без щупалец) он весил 907 кг.