К отряду осетрообразных (Acipenseriformes) относятся рыбы, скелет которых окостенел лишь частично. Стерлядь (Acipenser ruthenus) - крупная рыба, достигающая 1 м длины, населяет реки бассейнов Балтийского, Черного и Каспийского морей. Пищу ее составляют мелкие водные животные, которых она собирает на грунте (снимок внизу).
Стерлядь (Acipenser ruthenus)
В озерах и реках южной части Северной Америки живут отдаленные родственники осетровых - панцирные щуки. Эти пресноводные хищники сохранились с древнейших времен и представляют собой как бы живые окаменелости. К счастью,как объект промысла они почти не представляют интереса.
На этом развороте показаны три вида панцирных щук. Вверху - длиннорылый панцирник (Lepisosteus osseus), зеленоватого цвета, с длинным узким "клювом". Крупная рыба, вырастающая до полутора метров в длину. Внизу - панцирная щука Lepisosteus platostomus длиной более полуметра.
Длиннорылый панцирник (Lepisosteus osseus)
Панцирная щука Lepisosteus platostomus
Кубинский панцирник (Lepisosteus tristoechus) водится в южных штатах США, в Цен тральной Америке, Мексике и Его длина доходит до 3,5 метра.