Индивидуальные особенности питания

При изучении питания лося мы неоднократно сталкивались с удивительной разборчивостью жирующего животного. Иногда при этом отчетливо проявлялись индивидуальные вкусы и манера пастьбы. Все эти особенности порой бросаются в глаза при обследовании отдельных урочищ в пределах ограниченного района или при троплении. На небольших вырубках мы встречали участки нетронутого иван-чая, по берегам речек и на болотах - заросли таволги, вахты и белокрыльника, несмотря на постоянное присутствие здесь лосей. На некоторых полянах зимой животные объедают одни сосны и не трогают стоящие рядом. Ранней весной, когда лоси начинают в большом количестве глодать кору, нам приходилось находить осинники, в которых были повреждены не осины, а только редкие здесь ивы. В сентябре 1964 г. мы обнаружили, что пасшиеся по берегам небольшой лесной речки лоси поедали только крушину и черемуху, совершенно не прикасаясь к иве, хотя в этот период она занимает первое место среди прочих кормов и в других местах поедается в массе. Явление избирательности при жировках отчасти можно объяснить удивительной способностью животных по неуловимым для нас признакам определять пригодность того или иного растения, связанную с его биохимическим составом. Известно, что накопление растением одного и того же вида органических и минеральных веществ в значительной мере зависит от комплекса почвенных и климатических условий данного места. Более того, этот процесс во многом зависит от незначительных на первый взгляд различий в микроклимате, влажности и составе почвы, затененности и пр. Так, например, Н. В. Лебедева (1965) показала, что накопление жира в годичных побегах сосен и процесс их одревеснения в Карелии происходит неодинаково у деревьев на осушенных и неосушенных участках одного и того же болота.

Индивидуальные вкусы отдельных лосей могут проявляться в том, что они начинают усиленно поедать растения, обычно редко используемые: малину, серую ольху, папоротники и пр. На эту особенность поведения указывают ряд авторов, которым приходилось длительное время наблюдать одних и тех же животных (Шапошников, 1951; Кнорре, 1959; Калецкий, 1967). А. А. Калецкий, изучавший питание лосят в течение первого года жизни в Истринском лесоохотничьем хозяйстве Московской обл., сообщает, что разные вкусы лосят, а также различия в способах добывания пищи наблюдались постоянно как летом, так и зимой. В результате возникла существенная разница в потреблении животными отдельных групп кормов. Так, зимой один бычок съедал в полтора раза больше осины, чем телка, в рационе которой преобладала сосна. Второй самец по поеданию осины и сосны занимал среднее положение между двумя первыми животными. Однако индивидуальные особенности питания не нарушали особенностей сезонной смены кормов.

В конце апреля 1970 г. Ю. Б. Пукинский наблюдал во Всеволожском районе Ленинградской обл. совершенно необычную манеру жировки лося, который выкапывал из-под глубокого снега бруснику, а в одном месте доставал побеги сосны, поднявшись на задние ноги.