|
Рыбы (С. К. ТРОИЦКИЙ. Кандидат биологических наук)
В Ростовской обл. имеется немало самых разнообразных водоемов: Нзовское море, pp. Дон и Сев. Донец с их многочисленными притоками, много озер, Манычские водохранилища, Миусский лиман, пруды и ряд других. Все это создает условия для наличия значительного количества видов рыб и больших уловов.
В соответствии с размером и значением рыболовства водоемы области делятся на водоемы государственного и водоемы местного значения. В первых рыболовство проводится организациями общесоюзного значения ("большое рыболовство"), во вторых республиканскими организациями ("малое рыболовство"). К водоемам государственного значения относятся: Таганрогский залив, р. Дон до ст. Константиновской и Миусский лиман.
Общее число видов рыб, встречающихся в водоемах области, вероятно, более 70. Трудность точного определения вызывается, главным образом, тем, что в Таганрогский залив изредка заходят чисто морские рыбы, обычно не встречающиеся в нем. Какие из этих рыб посещают восточную часть Таганрогского залива в пределах Ростовской обл. - в настоящий момент сказать трудно. Кроме того вообще изученность ихтиофауны области недостаточна, так как внимание исследователей было направлено, главным образом, на промысловых рыб и на основные промысловые водоемы.
Можно считать точно установленным наличие в пределах Ростовской обл. 68 видов рыб. Кроме того надо отметить зеркального карпа, разводимого во многих прудах, и гамбузию, которая разводится в некоторых естественных водоемах в целях борьбы с малярией, но, как правило, не перезимовывает в естественных условиях. Были попытки заселить наши водоемы белорыбицей, каспийской миногой, кутумом и сигом, но эти опыты акклиматизации не имели, видимо, успеха и о случаях улова этих рыб нет сведений.
Все встречающиеся в Ростовской обл. рыбы принадлежат к 18 семействам, из которых самым многочисленным, самым распространенным и наиболее важным в рыбохозяйственном отношении является семейство карповых. К этому семейству относятся 26 встречающихся у нас видов, как, например: плотва, тарань, вырезуб, два вида ельца (Leuciscus leuciscus и Leuciscus Danilewskii), голавль, язь, красноперка, жерех, верховка (Leucaspius delineatus), линь, подуст, пескарь, шемая, уклейка, быстрянка, густера, лещ, белоглазка, синец, рыбец, чехонь, горчак, карась золотой, карась серебряный и сазан.
Семейство окуневых представлено 6 видами: судаком, бершом, окунем (по-местному, чекамаз), ершом, бирючком (Rcerina acerina) и перкариной. Благодаря судаку это семейство имеет также большое хозяйственное значение, а отдельные виды (судак, окунь, ерш) широко распространены по водоемам.
Значительный интерес представляет семейство осетровых с 4 видами: белугой, осетром, севрюгой и стерлядью. Есть указания в литературе на наличие в Азовском море и р. Дон шипа (Rcipenser nudivent-ris). Однако в течение последних более чем 10 лет не отмечено ни одного случая нахождения настоящего шипа ни в Дону, ни в Азовском море; та же рыба, которая в промысловой практике называется шипом, есть не что иное, какчпомесь встречающихся у нас осетровых,
Семейство сельдевых представлено также 4 видами: донской сельдью (Caspialosa pontica), азовской сельдью (Caspialosa maeotica), пузанком (Caspialosa tanaica) и тюлькой (Clupeonella tanaica).
Многочисленно видами семейство бычков; число этих видов в пределах области - 11, но из них широкое распространение имеет только бычок-песочник (Qobius fluviatilis). Менее, но достаточно распространены: бычок-цуцик (Proterorhinus marmoratus), Qobius melanostomus, азовская и черноморская пуголовки (Benthophilus), еще реже встречаются остальные виды: ширман (Qobius syrman), Pomatoschistus microps, Meso-gobius gymnotrachelatus, Caspiasoma caspium, Bybyr caucasicus и Knipo-witschia longicaudata.
Из вьюновых встречаются 3 вида: вьюн, щиповка, голец, из колюшковых 2 вида: колюшка трехиглая и малая южная (Pungitius platygaster). Остальные семейства представлены отдельными видами. Представители этих семейств: минога, сом, лосось, угорь, щука, налим, хамса, камбала (Pleuronectes flesus Iuscus), морская игла, атерина и кефаль (Mugil cephalus и Mugil auratus).
Из общего количества перечисленных видов только 30 имеют промысловое значение, и то лишь при условии учета промысла в водоемах местного значения; остальные же виды имеют или слишком небольших особей или встречаются в незначительных количествах. Наиболее важные промысловые рыбы: судак, лещ, сазан, сом, тарань, чехонь, рыбец, донская сельдь, пузанок, осетр, белуга, севрюга, тюлька, а в озерах и небольших реках: сазан, лещ, судак, окунь, щука, красноперка, плотва, густера, уклейка, линь и карась.
По образу жизни рыб в Ростовской обл. имеются представители всех обычных биологических групп: 1) пресноводные, т. е. те рыбы, которые постоянно живут в пресной воде; 2) проходные рыбы, живущие в море, но для размножения приходящие в реки или лиманы, так как их икра не может развиваться в морской (соленой) воде; 3) полупроходные рыбы, - те, которые живут не во всем море, а лишь в опресненной его части и идут для икрометания лишь в участки рек, расположенные недалеко от моря; полупроходные рыбы - те же, что и проходные, но у них явление передвижений в связи с размножением сказывается слабее и, наконец, 4) морские рыбы, которые всю жизнь проводят в море.
Особо стоит редкий представитель наших вод - угорь, живущий в пресных водах и размножающийся в океане.
Не все перечисленные рыбы являются постоянными обитателями наших вод, некоторые виды (сельдь, хамса, кефаль) - временные гости. Они, как перелетные птицы, совершают свои ежегодные миграции в целях питания и размножения. Но и многие другие рыбы, встречающиеся постоянно в водоемах области, совершают значительные передвижения. Так, лещ и судак широко распространены в Азовском море, но для икрометания они входят в р. Дон, а отдельные экземпляры поднимаются до пределов Сталинградской обл. Эти передвижения, или миграции, имеют большое хозяйственное значение и научный интерес. Во время передвижений обычно рыбы собираются в большие стаи, что создает особо благоприятные условия для рыболовства. В эти периоды ("путины") вылавливается наибольшее количество рыбы.
Миграции рыб совершаются с определенной закономерностью.
Так, из осетровых, живущих в Азовском море, белуга идет для икрометания только в Дон, в Кубань же входят случайные единичные экземпляры; севрюга же идет и в Дон и в Кубань. Шемая, одна из самых вкусных рыб Азовского моря, идет почти исключительно в Кубань, а из последней в ее левобережные притоки, в Дон же входит незначительное количество экземпляров; из Дона шемая идет в Сев. Донец, где и мечет икру. Сельдь вся зимует в Черном море, ранней же весной она начинает входить в Азовское море, распространяясь в нем, а также в Дон и Кубанские лиманы, причем в последние входит только пузанок, а в Дон - и пузанок и донская сельдь. Лещ только в незначительной части входит в Кубань и ее лиманы, основная же масса леща идет в Дон и на ее полой, где и мечет икру.
Что заставляет этих рыб двигаться по определенным путям и в определенное время мы точно не знаем, но закономерность движения во времени и в пространстве, в зависимости от тех или иных условий, позволяет изучить эти движения, а это в свою очередь дает возможность предугадывать место и время лова и тем самым вести лов рыбы не вслепую, а в плановом и оперативном порядке.
В этом и заключается большое научное и хозяйственное значение изучения миграций рыб.
В связи с миграциями рыб изменяются состав и количество рыбы в Дону и других связанных с Доном и морем водоемах. Замкнутые водоемы - озера и пруды или небольшие реки, не посещаемые проходными рыбами, - имеют более или менее постоянное рыбное население, но состав его зависит от биологического типа водоема.
Наиболее богаты рыбой Таганрогский залив и дельта Дона. Здесь имеются почти все пресноводные, проходные и значительное количество живущих в море рыб.
Чем дальше от моря подниматься вверх по Дону, тем меньшее количество видов рыб будет встречаться; чем меньше водоем и чем однороднее условие обитания в нем, тем незначительнее число населяющих его видов. Для основных типов водоемов можно указать и основных представителей рыб. Для Таганрогского залива и дельты Дона характерны почти все перечисленные для Ростовской обл. виды рыб. Не входят в дельту Дона хамса и кефаль, настоящие морские рыбы. Выше по Дону начинают выпадать атерина, тюлька, игла, отдельные виды бычков, а у ст. Вешенской, как редкость, встречаются севрюга, белуга, осетр и сельдь. Раньше эти виды рыбы попадались там чаще.
В многочисленных пойменных озерах Дона встречаются, как обычные представители: лещ, судак, сазан, плотва, окунь, щука, густера, уклея, линь, карась. Эти же рыбы населяют притоки Дона и Сев. Донца.
Особый интерес представляет Веселовское водохранилище, образованное в 1932 г. На месте степной незначительной реки теперь образовалось водохранилище площадью более 20 тысяч гектаров.
До наполнения водохранилища в Маныче было известно 34 вида; отрезанное же от Дона водохранилище лишилось рыб, заходящих весною из Дона и из моря, и уже в 1934 г. в нем насчитывалось 22 вида, но систематическое его засолонение свело видовой состав к 19 видам. Из них основными рыбами являются: лещ, густера, уклея, сазан, верховка, судак, окунь, красноперка, тарань и колюшка. Вымерли прежде водившиеся здесь сом, налим и ерш, вымирают также линь и пескарь.
На примере Маныча видно, что видовой состав рыбного населения изменяется. Естественные изменения водоемов, а также, главным образом, хозяйственная деятельность человека, влекут за собой значительные перемены в состав ихтиофауны. Особенное влияние оказывает реконструкция наших рек. В Сев. Донце, например, благодаря его шлюзованию сильно изменился состав рыбного населения. Там где раньше в больших количествах встречалась стерлядь, теперь она отсут-ствует или встречается лишь в единичных экземплярах; там, где сазан был редкой рыбой, он стал теперь основной породой и т. д.
Но в значительно большей степени могут изменить ихтиофауну прбектируемые гидросооружения на Дону (Волго-Дон), Маныче и Кубани. Известно, что Невинномысский канал с забором воды из Кубани уже в 1942 г. будет питать водой Манычские водохранилища и таким образом бассейн Дона будет связан с бассейном Кубани. Вода из Дона по Волго-Донскому каналу пойдет в Каспий. Большие плотины преградят доступ проходным рыбам в те места, куда они шли для икрометания.
В результате в верхнем участке Дона в районе ст. Вешенской уже не будут встречаться проходные осетровые (белуга, осетр и севрюга), сельдь и рыбец. Но, может быть, взамен исчезнувших видов в этом участке Дона появятся новые виды, которые придут из Волгиу поднявшись по шлюзам в момент шлюзования судов. Придет, повидимому, в первую очередь каспийская минога, та самая, которагя дважды перевозилась в целях акклиматизации в Дон. С другой стороны, и некоторые донские рыбы, не встречающиеся в Волге, могут проникнуть в нее и прочно поселиться в ней. Ихтиофауны Волги и Дона, однако не отличаются сильно и видовой состав Дона не может быть сильно изменен за счет волжских рыб.
 Рис. 1. Белуга
Таковы общие данные о видовом составе рыб Ростовской обл. Для того, чтобы дать некоторое представление о рыбах нашей области, мы сообщим краткие сведения по биологии наиболее интересных в хозяйственном и биологическом отношении рыб.
Из осетровых, встречающихся в наших водоемах, только стерлядь- чисто пресноводная рыба, остальные же 3 вида - белуга, осетр и севрюга - типичные проходные рыбы, живущие в Азовском море и посещающие реку только для размножения.
Внешний вид осетровых настолько своеобразен, что их легко отличить от всех прочих рыб. Их удлиненное веретенообразное тело покрыто 5 рядами костяных жучек, между рядами жучек рассеяны мелкие костяные зернышки и пластинки. Рыло удлиненное, рот на нижней стороне в виде щели или округлый. На нижней стороне рыла имеются 4 усика. Отдельные виды осетровых, встречающиеся у нас, легко отличить по внешней форме, по числу жучек, усикам и другим признакам.
Крупный вид осетровых - белуга, иногда достигающая веса до 3,5 и больше центнеров. В 1930 г. бригадой рыбаков в Азове на тоне "Городская яма" была поймана белуга-самка весом в 515 кг, давшая одной икры более 50 кг. В 1939 г. у Темрюка была поймана белуга весом в 750 кг. Обычный вес белуги, вылавливаемой в бассейне Азовского моря, колеблется от 33 до 267 кг.
Белуга встречается на всем пространстве Азовского моря, для икрометания же она идет почти вся в р. Дон и только отдельные экземпляры входят в р. Кубань. В Дон белуга входит непрерывно в течение весны, лета и осени, подымаясь иногда очень высоко, вплоть до пределов Воронежской обл., хотя в последнее время она встречается значительно реже.
Икрометание проходит весной и в начале лета, но где и при каких условиях не установлено. Известно только, что молодь белуги начинает скатываться в море в июне и скат продолжается до осени. При этом, чем позже скатывается молодь, тем она больше. В июне покатные белужата имеют длину немного более 10 см и вес 10 г, а в сентябре они достигают 20 см в длину и более 100 г веса.
Белуга - рыба хищная и даже молодь, скатывающаяся в Дон, питается, главным образом, рыбой. Половозрелыми и впервые идущими для икрометания самки белуги становятся в возрасте 16-18 лет, самцы же -раньше, в возрасте 12-14 лет. Такая поздняя ноловозрелость и не ежегодное икрометание дают возможность белуге избегать вылова в реках и достигать значительного возраста. Так, возраст белуги, пойманной в Азове в 1930 г., был около 40 лет, белуга же, пойманная в 1939 г. в Темрюке, была значительно старше.
Белуга, как и все осетровые, очень ценится, благодаря высоким питательным и вкусовым качествам мяса, а, главным образом,- икры, широко известной под названием паюсной или зернистой. Ежегодный улов белуги в Ростовской обл. составляет около 2000 ц.
Вторая по величине рыба из осетровых, встречающихся в Азовском море, - это осетр. Он входит для икрометания преимущественно в Дон, причем ход осетра отмечается почти весь год с небольшим увеличением весной и осенью.
 Рис. 2. Осетр
Размеры вылавливаемого промыслом осетра колеблются для самцов в пределах от 3 до 23 кг, а самок от 13 до 49 кг. Встречаются как редкость и большие экземпляры. Например, в 1937 г. в Таганрогском заливе рыбаками Ейского района был пойман осетр весом в 121 кг.
Половозрелым осетр становится в зависимости от пола: самцы 8-9 лет, а самки 10-14 лет. Достигнув половой зрелости, осетр, как и белуга, мечет икру не ежегодно. Места икрометания расположены, главным образом, в Сталинградской обл. и видимо в отдельные годы перемещаются в зависимости от тех или иных гидрометеорологических условий весны: в холодные и маловодные весны места икрометания будут лежать выше. Последнее относится и к севрюге. Мечет икру осетр с конца апреля-начала мая до июня, но точных сведений о времени икрометания осетра нет.
Питается осетр донными животными: моллюсками, червями, ракообразными и только изредка в желудках осетра находят рыбу.
Годовые уловы осетра в Ростовской обл. составляют в среднем за последние 11 лет около 2 500 ц со значительными колебаниями oт 1100 до 4 800 ц.
Севрюга - наиболее распространенный и многочисленный вид осетровых в Азовском море. Несмотря на свои незначительные размеры в сравнении с другими осетровыми Азовского моря - белугой и осетров (средний вес севрюги - около 8 кг), больше половины всего улова осетровых Азовского моря составляет севрюга. В Ростовской обл. ежегодный улов ее около 7000 ц.
Из Азовского моря севрюга входит для икрометания и в Дон и в Кубань, но сроки хода в эти реки различны: в Дон она идет, главным образом, в апреле-мае, в Кубань же в мае-июле. Однако, в Дон севрюга входит частично и осенью, но севрюга, зашедшая в реку осенью, зимует в ней и нерестится весной следующего года.
Места икрометания севрюги меняются в зависимости от характера весны, но в основном они расположены от станицы Константиновской (в 150 км от моря) и простираются вверх на 250-300 км . Массовое икрометание также начинается в Дону с мая и продолжается до конца июня, после чего и взрослая рыба и молодь, вышедшая из икры, начинают скатываться в море.
При своем движении к морю молодь питается и уже в дельте Дона она имеет длину тела около 10 см, но, как и у других осетровых, размер покатной молоди зависит от времени ската: чем позже скатывается молодь в море, тем большие размеры она имеет. Как и все проходные рыбы, в реку входят только половозрелые экземпляры, которыми самцы становятся в 8-10 лет, а самки - в 11-13 лет. Питается севрюга в море донными животными, главным образом, червями, крабами и моллюсками и отчасти мелкими бычками.
Четвертый вид осетровых - стерлядь встречается преимущественно в Дону. Это типичная пресноводная рыба, лишь изредка единичные экземпляры ее заходят в Таганрогский залив, и то в опресненные места. Уловы ее в наших водах незначительны. По статистическим данным, в год ее вылавливается и сдается Рыбтресту около 5-7 тыс. кгу но высокая ее ценность и наличие ее в местах, где другие виды осетровых встречаются как редкость (верхне-донские районы Ростовской обл.), привлекают к ней большое внимание.
Биология стерляди в водоемах Ростовской обл. не изучена. Вообще же известно, что эта рыба - донная, избегающая медленно текущих илистых рек, придерживающаяся песчаных, хрящеватых грунтов и предпочитающая прохладную и быстротечную воду. Питается стерлядь донными животными и в особенности личинками насекомых. Предполагается, что в осенний и весенний период стерлядь совершает подвижки, во всяком случае к зиме замечается скопление стерляди у Кочетов-ского шлюза.
Сельдь - широко распространенная рыба, встречается в большинстве морей и океанов. В Азовском море имеются три вида сельди: донская сельдь (Caspialosa pontica), азовская (С. maeotica) и пузанок (С. tanaica). Донскую сельдь иначе называют черноморской, азовскую - керченской. Рыбаки же не разделяют этих двух видов и отличают только пузанка и сельдь (оселедец), которую в зависимости от размеров называют тачком, мерной и самую крупную - буркуном.
Все три вида сельди зимуют в Черном море у берегов Кавказа или Крыма. Весной же, примерно, с начала марта как взрослая сельдь так и молодь, начинают передвигаться через Керченский пролив в Азовское море. К середине июня туда перекочевывает вся сельдь, причем косяки взрослой половозрелой сельди разделяются: азовская сельдь остается в Азовском море, где и мечет икру, а незначительное количество ее заходит в восточную часть Таганрогского залива, в пределы Ростовской обл. Пузанок входит для икрометания в Кубанские лиманы и в Дон, главным образом, на его займища. Донская же взрослая сельдь вся входит в Дон, где и мечет икру на большом пространстве - почти от Ростова до пределов Сталинградской обл. и даже выше; отдельные экземпляры ее отмечены были в пределах Воронежской обл. Сельдь - рыба быстрая, в реке она проходит в среднем 25-30 км в сутки, причем идет только утром и вечером.
 Рис. 3. Сельдь-пузанок
Донская сельдь, уловы которой в Азовском море составляют около 75% всего улова ее, размножается исключительно в Дону. После икрометания донская сельдь и пузанок уходят в море. Вместе с взрослыми скатывается и молодь, появившаяся после икрометания из прозрачной плавающей икры. С похолоданием и взрослая сельдь и ее молодь, откормившись на богатых пастбищах Азовского моря, уходят в Черное, чтобы на следующий год вновь вернуться обратно для размножения и питания. Питаются азовская и донская сельдь преимущественно рыбой, пузанок же и молодь сельди - различными ракообразными, а отчасти и молодью рыб. Наши азовские сельди имеют нежное и жирное мясо и высоко ценятся, как пищевой продукт. В Ростовской обл. вылавливается сельди в среднем 15000 ц, в отдельные же годы уловы бывают значительно больше (в 1933 г. 36 тыс. ц).
Четвертый вид сельдевых, встречающихся в Ростовской области,- тюлька, по внешнему виду напоминает молодь пузанка, но биология ее значительно отличается от биологии сельдей. Эта мелкая, не превышающая 7-9 см рыбка широко распространена в Азовском море. Весной и летом она подходит к берегам, входит частично в Таганрогский залив, р. Дон, кубанские лиманы, Кубань, Миусский и Ейский лиман, и на обширных пространствах мечет икру с апреля по сентябрь. Кроме этих весенне-летних миграций тюлька совершает и осенние миграции, связанные с питанием, подходя к берегам и в Таганрогский залив. В момент подхода тюльки к берегам ее вылавливают в громадных количествах. Так, в последние годы в Азовском море ежегодно вылавливается более полумиллиона центнеров тюльки. В Ростовской обл. ежегодный улов тюльки определяется в среднем несколькими десятками тысяч центнеров с колебанием от 30 до 110 тыс.
Тюлька живет не более 4 лет и уже на 2-м году становится половозрелой. Питается микроскопическими водорослями и животными (планктоном), которыми богато Азовское море.
Лещ, или по местному чебак, основная промысловая рыба Ростовской обл. Уловы составляют почти половину всего улова рыбы в области и в отдельные годы достигают 300 тыс. ц. Лещ - рыба полупроходная. Он встречается по всему Азовскому морю. Распространен лещ преимущественно в северо-восточной половине Азовского моря, примерно, от косы Обиточной на восток, включая Таганрогский залив, и на всем протяжении Кубанского побережья. В других участках моря и в Керченском проливе встречаются единичные экземпляры. Это объясняется тем, что в Таганрогском заливе, у Кубанского побережья и в северо-восточной части Азовского моря, вода менее соленая, а лещ в воде с большой соленостью не живет. Кроме того в распространении леща имеет значение и различная кормность отдельных участков моря. Крупный и мелкий лещ распространен в море неравномерно. Младшие возрастные группы держатся преимущественно в Таганрогском заливе, старшие же в Азовском море. На всем указанном пространстве лещ проводит всю свою жизнь за исключением времени входа в реку для икрометания. На икрометание лещ идет впервые в 3-5-летнем возрасте при длине тела 24-33 см, причем самцы достигают половозрелости немного раньше самок. Лещ мечет икру в низовьях Дона, на его полоях, в Кубанских лиманах, в устье pp. Миуса, Ей, Кагальника и в некоторых других реках. Главными местами нереста леща являются донские полои ("займища").
Ход леща в Дон начинается с осени, обычно с середины сентября по ноябрь, в зависимости от погоды. Осенью лещ входит в реку только частично и высоко не подымается, залегая на зиму в ямах, находящихся в низовьях Дона, главным образом в заповедном районе, а остальная масса леща остается в море. Весенний, основной ход леща начинается очень рано. Скосячивание и незначительное передвижение наблюдаются еще подо льдом, но массовый ход наступает после того, как река очистится от льда и температура воды поднимется до 2° С.
Сроки и время хода леща как в реке, так и в море зависят от условий весны: чем позднее весна, тем позже начинается ход леща, чем холоднее весна, тем он длительней. Наибольший ход в реке бывает обычно в апреле, лишь в ранние весны он отмечается в конце марта. Но лещ в своем движении в реку дает еще второй максимум. Второй подъем хода бывает в мае, в этот период леща называют "майским". Лещ в реке идет преимущественно утром, в противоположность судаку, осетровым и сому, которые идут преимущественно вечером и ночью.
 Рис. 4. Лещ
Икрометание леща наблюдается с апреля по июнь включительно. Икра леща, количество которой у одной самки достигает 200-300 тыс. штук, приклеивается к подводным частям водной растительности или к затопленной наземной растительности. Через несколько дней, в зависимости от температуры воды, из икры выходят личинки, которые, превратившись в молодь, первое время проводят на полоях, а затем вместе с падением паводковых вод молодь леща, размером около 2-3 см, скатывается в море. Часть же молоди леща остается в отшнурованных от реки займищах, озерах, что вызывает ежегодно много забот об ее спасении.
Питается молодь леща планктоном, взрослый же лещ - различными донными животными. Средний вес промыслового леща около 1 кг. Кроме полупроходного леща, живущего в море и заходящего в реки только для икрометания, в водоемах Ростовской обл. имеется лещ тувод-ный, который живет постоянно в пресной воде. Туводный лещ живет как в Дону, так и в большинстве рек и озер области. Однако, основное промысловое значение имеет полупроходной лещ.
Судак, или как его обычно называют у нас - сула, широко известная рыба. Судак, как и лещ, одна из основных промысловых рыб Азовского моря. Улов его здесь превышает в отдельные годы 700 тыс. ц, в Ростовской же обл. уловы колеблются от 40 до 150 тыс. ц, составляя в среднем около 100 тыс. ц в год. Судак встречается по всему Азовскому морю, но, как и лещ, он в море распространен неравномерно. В противоположность лещу, судак имеет два хорошо выраженные стада: кубанское и донское. Кубанский судак распространен в восточной и южной части Азовского моря, донской - в Таганрогском заливе и в северной части Азовского моря. В пределах Ростовской обл. мы встречаем только донского судака. Однако, в Дону, как и в других водоемах (так же, как это мы отметили для леща), имеется кроме того, туводный судак, живущий в этих водоемах постоянноно он в рыбном хозяйстве области имеет второстепенное значение.
У судака, идущего с моря в Дон, наблюдается два ярко выраженных хода: осенний и весенний. По количеству они почти равны и потому в равной степени важны для рыболовства. Незначительный ход судака в Дон замечается и летом. Наибольшей силы осенний ход достигает в октябре-ноябре и заканчивается к началу или к середине декабря. Причины, побуждающие судака входить в Дон летом и, повидимому, вначале осени, состоят в том, что в это время происходит значительное движение в реке различной мелкой рыбы как непромысловой, так и молоди промысловых рыб. Осенью судака привлекают та молодь и непромысловая рыба, которые с понижением температуры воды в море входят в Дон из Таганрогского залива, а летом - молодь, скатывающаяся с полоев в реку. Однако, более поздний осенний ход вызывается другими причинами.
 Рис. 5. Судак
Далеко в Дон осенний судак не поднимается. С понижением воды до 2-3° С питаниесудака прекращается и он залегает на зимовку в глубоких рукавах дельты ("ямах"). В зависимости от характера зимы судак начинает совершать подвижку еще подо льдом как в Дону, так и Таганрогском заливе, но весенний дружный ход судака начинается тотчас же после освобождения реки от льда. Вначале начинает двигаться судак, зимовавший в реке, затем начинают подходить косяки рыбы, зимовавшие в Таганрогском заливе недалеко от дельты Дона и, наконец, начинают итти наиболее крупные по своим размерам судаки, зимующие в западной части Таганрогского залива и в прилегающих к нему участках моря. Чем раньше начался ход судака, тем выше он подымается по реке, но так как в Дону мы имеем и постоянно живущего - туводного судака, то выделить в верхних участках Дона судака, идущего из моря, не представляется возможным без специальных работ (мечения) и потому высота подъема судака точно не определена. Имеются, однако, все данные считать, что отдельные экземпляры доходят до г. Калача.
Но если отдельные экземпляры судака подымаются по Дону высоко, то основная масса распыляется на донских полоях-"займищах", где и мечет икру. Икрометание донского судака в Маныче так описывается проф. Сыроватским И. Я., специально изучавшим этот вопрос: "Когда мы приехали на Манычский ерик, нашим глазам представилась необычная картина. По всему ерику вдоль его берегов и по небольшим заливчикам, на мелких местах, торчали из воды колеблющиеся хвосты судаков. Колебания хвостов происходили с переменной интенсивностью: то они замедлялись, почти прекращаясь - и тогда хвосты погружались в воду, то снова делались весьма энергичными. Нередко из воды высовывался не только хвостовой плавник, но и значительная часть хвостового стебля. Это был разгар нереста... 30 апреля вдали от Манычского ерика на займище, где вода была значительно прозрачней, наблюдалась более ясная картина процесса икрометания. В двух-трех местах можно было видеть по два двигающихся в одном и том же месте судака: один из них находился в накл |